焼くより簡単！銀だらの煮付け
みすまき元気ごはん @cook_40205837
ごはんがすすむ煮付けです！
焼き加減を気にしなくていいので焼き魚よりも簡単でお料理上手に！
このレシピの生い立ち
お魚が好きで、煮魚、アクアパッツァ、色々と作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに調味料と水を入れて中火にかけ煮たったら、銀だらを入れてアルミホイルで落とし蓋をして8〜10分煮る。
-
- 2
器に盛り付け、煮汁をかける。煮汁にとろみが足りなければ煮汁だけ更に煮詰める。
- 3
ほうれん草は洗いラップで包み600Wで1分加熱し、水にさらし水分をしぼり5センチ長さに切って添える。
コツ・ポイント
3分おきにフライパンを斜めにしておたまで煮汁を表面にかける。
薄めの切り身なら8分、厚めなら10分煮る。
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