彩り野菜とサバ缶のカレー炒め
じるみー @cook_40273766
夏の定番のカレー粉を簡単に活かすことが出来ます！
スパイシーなカレーの香りがたまりません！
このレシピの生い立ち
サバ缶を有効活用したくて、あり合わせのもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
サバ缶の水気を切っておく。
- 2
パプリカをタテ6当分、ヨコ5当分位に切る。
ズッキーニは輪切り。
玉ねぎはヨコ4当分、タテ5当分位に切る。 - 3
オリーブオイルを熱したフライパンに入れ、野菜を炒めていく。
- 4
炒まった野菜の中に、水気を切ったサバを投入し粗ほぐしにしながら炒めていく。
- 5
全体が混ざり合ったらカレー粉をいれる。
辛いのが好きな方はプラスαでスパイスを入れるとgood!!) - 6
全体にカレー粉が馴染んだらお皿に盛り付けて出来上がりです！
コツ・ポイント
野菜達は完璧に火を通さない方が歯ごたえを楽しみながら食べることができます！
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