大根と白だしとごま油のあっさり漬け

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

少し余った大根を白だしとごま油で漬けてみました。
このレシピの生い立ち
少し余ってしまった大根を白だしとごま油でもみこみ一晩置いてみました。
ごま油がなかなかいい感じです。

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材料

2人分
  1. 大根 1/8本
  2. 小さじ1
  3. 生姜 スライス2枚
  4. ☆白だし 小さじ2
  5. ☆ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、いちょう切りにします。
    葉も入れて軽く塩揉みします。

  2. 2

    ジップロック等に☆と軽く水気を切った①、生姜のスライスを入れます。
    一晩おきます。

コツ・ポイント

大根の葉っぱも入れました。

リアクション

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レシピ作者

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573
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高校生息子さんの母です。
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