ささっと！なすときゅうりのめんつゆ和え

azbjbn's cooksnap of when they made ささっと！なすときゅうりのめんつゆ和え.
greentmt's cooksnap of when they made ささっと！なすときゅうりのめんつゆ和え.
sachi825
sachi825 @sachi825

ささっとあと1品！しょうがとお酢で、さっぱり爽やかな和え物です。副菜やつまみに◎

このレシピの生い立ち
パパの夕食に、ささっと1品！冷蔵庫にあるもので作りました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. なす 1本
  2. きゅうり 1/2本
  3. みょうが 1個
  4. 塩 小さじ1/2杯
  5. めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ1杯
  6. 米酢 小さじ1杯
  7. 生姜の絞り汁 小さじ1杯
  8. トッピング
  9. 白いりごま ひとつまみ

作り方

  1. 1

    なす・きゅうり・みょうがは、縦半分にカットして斜め薄切りにして、なす・きゅうりに塩を揉み込み、約5分放置する

  2. 2

    なす・きゅうりを水にさらして、その後水分を切っておく

  3. 3

    材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、器に盛り付け、ごまを振ったら、出来上がり！

  4. 4

    『きゅうりのキューちゃん♪』（ レシピID:20430230 ）

  5. 5

    『なすとピーマンの豚肉味噌炒め』（ レシピID: 18247924 ）

  6. 6

    『和風麻婆茄子』（ レシピID：18070117 ）

  7. 7

    2016/07/20「なす」のカテゴリに掲載されました♪

  8. 8

    ブログを更新してます！
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  9. 9

    YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾

  10. 10

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

１のなすときゅうりは、水分が浮いてくるまで放置しておきます！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

sachi825
sachi825 @sachi825
に公開
料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. タラとローストパプリカ Yokchina
  2. タラのカルパッチョ Yokchina
  3. チーズニラキムチヂミ 眉平さん
  4. 鶏ミンチとピーマンとトマトの味噌炒め 白雲堂
  5. 簡単ランチ！キノコのハンバーグトースト きりん家の食卓
  1. ☆キャラ弁☆ミニオン オムライス② ☆☆mon☆☆
  2. お弁当125 かっぱ曲げわっぱ
  3. 毎日男弁当⁂NIKU！ヒレカツ弁当 きょんまむ
  4. 玉葱嫌いのお子様向けのミートソース にゃあ～さん