今日も苦くないゴーヤと豚肉の和え物

今日もビール。
今日もビール。 @cook_40095980

豚肉&すりごま効果で、ゴーヤが苦くなーい(*^^*)と思うのは自分だけ?
このレシピの生い立ち
ゴーヤを毎日食べたいのです(o^^o)

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 半分くらい
  2. 豚肉 薄いの5枚くらい
  3. すりごま たっぷり
  4. 味ぽん 大さじ2くらい
  5. ごま 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    0.5センチくらいに切ったゴーヤを塩を入れたお湯で茹でます。

  2. 2

    ゴーヤを茹でたお湯で豚肉も茹でます。

  3. 3

    ゴーヤと豚肉を、すりごま、ごま油、味ぽんで和えます。

コツ・ポイント

すりごまをたっぷり入れると、いつも食べやすいって思います(≧∇≦)

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レシピ作者

今日もビール。
今日もビール。 @cook_40095980
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毎日息子のご飯のおかずと、自分のおつまみを考えながら仕事してます(o^^o)
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