☆鶏の照り焼きの簡単時短おかず☆

✩ぱっちょ✩'s cooksnap of when they made ☆鶏の照り焼きの簡単時短おかず☆.
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ちくわドリ☆
ちくわドリ☆ @cook_40103111

朝時間がなくてもパパッとつくれる簡単おかず☆
このレシピの生い立ち
朝起きたら、旦那が家を出る時間までもう後30分！とりあえずご飯が進むおかず作ろう。という生い立ちです。

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材料

一人分
  1. 鶏もも肉カットされたものor鶏モモ肉 4個or1/2枚
  2. 醤油、みりん、酒 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. 片栗粉 約小さじ1弱
  5. 紅生姜、マヨネーズ、海苔、ごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉一枚の場合は一口大に切り両面カリッとなるくらいまで焼く。しっかり火を通したら、醤油みりん酒砂糖を入れて絡める。

  2. 2

    強火だとすぐ焦げるので注意!タレが絡まったら火を止めて、茶漉しで片栗粉約小1弱振るいかけて少しとろみをつけます。

  3. 3

    お好みで、刻み海苔(ハサミでカットした海苔でもなんでも)マヨネーズ、紅生姜、ごまをかけていただきます☆

  4. 4

    写真は、千切りにしたキャベツを塩胡椒で炒めた上に鶏肉をのせています♪

  5. 5

    クックパッドmagazineに掲載していただきました♪♪ありがとうございます☆

  6. 6

    楽チン簡単なので是非作ってみて下さい(*'ω'*)

コツ・ポイント

鶏肉は切ったものをラップで小分けに包み冷凍して、朝電子レンジで600w2〜3分をしたものを使い、切る事とまな板が汚れ洗う面倒くさい作業を一気にして時短☆片栗粉を振るう時は急須の茶漉しを使っています。水溶き片栗粉にする必要なしで手間が省けます☆楽チン時短で簡単なご飯が進むおかずの完成です☆

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ちくわドリ☆
ちくわドリ☆ @cook_40103111
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美味しく、楽しく、簡単に☆日々いろいろと新しい料理を創作中です(笑)
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