☆簡単!鶏の照り焼き丼(温玉付)

☻T_Umama☻
☻T_Umama☻ @cook_40116965

疲れた日のパパッとレシピ
甘辛いタレが食欲そそる一品です
温玉付きでまろやかに味変 二度美味しい

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 温玉(2人分) 2個
  3. 刻みネギ 適量
  4. きざみのり 適量
  5. いりごま 適量
  6. ★タレ★
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1
  11. にんにく(チューブ) 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を1口大に切り油をひいたフライパンで両面焼く

  2. 2

    ある程度火が通ったらお肉をふっくらさせる為 少し水を加え蓋をし蒸し焼きにします

  3. 3

    水分が多少残った状態で味付け
    味を絡ませながら煮詰めお肉に味が馴染んだらできあがり
    ★味付けの濃さはお好みで

  4. 4

    器にご飯を盛りお肉 温玉をのせ
    刻みねぎ いりごまをかけて完成

コツ・ポイント

鶏もも肉を下味冷凍して置くと更に時短にもなるしお肉も柔らかくなります 焦げそうなら水を少し足して下さい。
味の濃さはお好みで調味料を足して下さい

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レシピ作者

☻T_Umama☻
に公開
息子と娘、夫の4人家族子供たちも大きくなり自分の時間が増え、パン作りを趣味として毎日を過ごしています普段よく使う調味料を使って超簡単でおいしいアイデア料理も日々考案中です是非、参考にしてみて下さい
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