通常?のピーマンの肉詰め

マサルコ
マサルコ @cook_40136743

パプリカを先に作ったら 普通のピーマンの肉詰めを作って‼️ と言われました
このレシピの生い立ち
パプリカを作ったら普通のピーマンで作って❗と言われました

通常?のピーマンの肉詰め

パプリカを先に作ったら 普通のピーマンの肉詰めを作って‼️ と言われました
このレシピの生い立ち
パプリカを作ったら普通のピーマンで作って❗と言われました

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材料

2人~3人分
  1. 鳥ひき肉 300g
  2. ピーマン(見切り品) 大小5個
  3. シメジ 1/2袋位
  4. 大さじ2
  5. ミリン 大さじ2
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. つゆの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切って種子を取り除きます

  2. 2

    シメジはみじん切りにして鳥のひき肉の袋の中へ投入します❗これだとボウル等 汚れ物が少ないです

  3. 3

    ピーマンにお肉をスミズミ迄入れて
    フライパンへ!
    肉を下向きで焼き色が
    着いたら裏返して
    こんがりと

  4. 4

    焼けて来たら
    調味料を入れたら
    出来上がりです

コツ・ポイント

ピーマンのスミズミ迄お肉を詰め込んで下さいませ。きちんと入れないとスキマが出来ます。お好みで片栗粉で、トロミをつけても美味しいです

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マサルコ
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自己流で作ってますので 大まかなサジ加減ですが… お好みで増減して頂きたいです。今回は上手くいったと思います
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