ぶっとい胡瓜の種救済☆juicyトースト

ミッキーアン @mickey_anne
いつも使い道に困っていた太めの胡瓜の種。塩昆布と合わせて美味しい和トーストに❤
このレシピの生い立ち
いつも使い道に困る『胡瓜の種の部分』をトーストに使用して美味しくいただきました❤
作り方
- 1
今回太い胡瓜をサラダなどに使う際、除く『種』の部分を使います。
- 2
「胡瓜の種の部分」は適当な大きさにカットし、塩少々をふって暫くおく。水気が出てきたら軽くきる。
- 3
パンに2を並べる。
- 4
ピザ用チーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
- 5
エゴマ油をまわしかけ、レモンを絞って手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味などふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
胡瓜の種部分の量はお好みで。
レモンは黒酢などでも。
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