刻みモロヘイヤの梅和え
築山紀子 @cook_40030544
梅雨時期や夏の朝食にオススメ！栄養価の高いモロヘイヤを梅干しでさっぱりと。ご飯にも冷奴にかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ジメジメした時期や食欲の無い時に
http://ameblo.jp/norikostyle2/
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤは30秒ほどサッと熱湯で湯がく。
水をしっかり絞り、細かく刻む。 - 2
梅干しは種を取り、手でほぐしておく。
- 3
ボールに材料を全て入れ、よく混ぜたらできあがり。
コツ・ポイント
梅干しは甘くないものを使用しています
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