❀簡単 白あえ❀

覚え書き用

豆腐の味はそこまで主張されず、お店より濃くない味付けです(^o^)

おかんの白和えの覚え書き

洋風白和えにハマってます♫パスタソースは万能！好みの味に出来たので、覚え書きです。

我が家に代々伝わる昔ながらの白和えです。簡単3ステップで覚えやすくおいしいので良く作ります！

覚え書きです。

セリの香りを生かした、クリーミーな白和えです。

おかひじきと白和えを合体させたら、意外と美味しくなりました。

非時料理としても作られていた昔から受け継がれてきた味の白和えです。（写真の右のお膳中央の上）

ちょい甘めの白和え。これがクセになる美味しさの秘密ψ('ー'*)

栄養士がおすすめする今日のレシピ！

もう1品欲しい時に混ぜるだけの簡単時短料理です。

白和えにきゅうりを入れてみました＾＾

覚え書きなので分量も適当です。簡単な副菜^ ^彩りが良くて家族の食欲がアップします。

モロヘイヤは6月から8月が旬の野菜でビタミンやカルシウムが豊富に含まれています。

インスタグラム覚え書き

インスタグラム覚え書き

優しい甘さと深いコクが特徴です。豆腐の水切りをしっかり行うことで、水っぽくならず、具材と調味料がよく絡みます。味噌ときび砂糖のバランスが絶妙で、まろやかな風味が引き立ちます。枝豆の食感とひじきの風味がアクセントになり、にんじんの彩りも美しい一品です。豆腐はキッチンペーパーで包み、しっかり水切りすることが重要です。味噌と砂糖は少しずつ加え、自分好みの甘さに調整します。和える直前に具材を冷ましておくと仕上がりが良いです。

絶品‼️いくらでも食べれちゃう美味しさ、葉にんにくで白和え

ねりごまのこくで、美味しい和え衣です。食べやすいので、驚くほど野菜がたくさん食べれますよ。

覚え書き　「くらしのきほん」より

年中手に入りやすい水菜を使った白和えです。83kcal　塩分0.8ｇ

和え衣の甘さにメープルシロップを使いました。香ばしい胡桃がアクセントの優しい甘さでコクのある一品です♪

しどけ（モミジガサ）の香りとほろ苦さをそのまま♪ 白和えで円やかに♪♪

冷蔵庫に余っている物で作ってみました。人参が苦手の子供もたくさん食べました。

メモ書き

簡単♡に作れ色見も綺麗なのでお弁当のおかずにもok。マヨネーズを入れる事でまろやかな風味で美味しい白あえです♡

しっかり味付けした、甘めの白和えです。

インスタグラム覚え書き

山菜の季節です。優しい味の白和えに山菜の香りが生きています。