れんこんの唐揚げ

うるさいママ @cook_40050240
少量の小麦粉でからっとあげてみました。
このレシピの生い立ち
からしれんこんにしようかなと思いましたがからしがなくて断念。天ぷらより油分控えめです。
作り方
- 1
れんこんは皮をむいて2~3㎜にスライスし、さっと水を切る。
- 2
1をボールに入れて塩、薄力粉をまぶして軽くもむ。
- 3
2を揚げたらできあがり!
コツ・ポイント
二度揚げするとさらにカリカリになっておいしいとおもいます。
似たレシピ

唐揚げ
母から教わりました。カラッとあげてサクッと美味しい唐揚げです(≧∇≦)/


唐揚げ 覚書
カラッと美味しくあげれたので


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子供も大好き❤れんこんの唐揚げ
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*ダシダでごぼうの唐揚げ*
カラッと揚がり、おつまみにピッタリ!(^^♪


唐揚げ
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桜姫どりスペアリブの唐揚げ
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