菜の花とホタテのご飯
東果レシピ @cook_40045284
季節の野菜を楽しむ♪
菜の花とホタテがええ感じにコラボレーション
このレシピの生い立ち
ひな祭りも近いので
彩の良い季節のご飯を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を洗い、下の部分を切り落とし軽く塩ゆでします。冷めたら細かく切ります。
- 2
ホタテは貝柱とひもに分けて細かく切り、人参は1mm角に切ります。
- 3
米を洗い炊飯釜に入れ、★の調味料とだし汁を規定のメモリまで入れます。
- 4
③に②を入れて炊飯し、蒸らしの時に水気を絞った①を入れます。
コツ・ポイント
菜の花は火が通りやすいのでゆがき過ぎに注意です。
ホタテの代わりにツナ缶を入れても美味しいです。
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