簡単キャベツのたまごとじ
ビビッド14 @cook_40145593
ボリュームがあって簡単！味が薄かったら、マヨネーズやケチャップをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
卵が残ってて簡単にボリュームのあるものが食べたくて作ったら、大当たりしました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさに切る。
-
- 2
フライパンにごま油をひいて1のキャベツを炒め、しんなりしたらウェイパーを加えさっと炒める。
- 3
ボウルに卵を割って塩を加えて混ぜる。そこへ2の炒めたキャベツを入れてよく混ぜる。
-
- 4
熱したフライパンに薄くごま油をひいて3を一気に入れる。
-
- 5
ヘラを使ってキャベツを均一にし、周りも丸くなるように整える。
-
- 6
片面焼けたら1度皿に乗せる、
-
- 7
6の皿にフライパンをのせてひっくり返す。こうすると崩れずに返せます。これでもう片面焼く。
-
- 8
再び皿に乗せて出来上がり！
-
コツ・ポイント
もやしのような水が出るものは、あんまり入れない方がいいかも。時間が経つとびちゃってなっちゃう！
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