♥サブおかず♥じゃがいものきんぴら

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ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中一個
  2. みりん 大さじ1/2
  3. しょう油 大さじ1/2
  4. イークハバネロオイル 小さじ2
  5. 絹さや 2枚

作り方

  1. 1

    じゃがいもを拍子切りにして水にさらす

  2. 2

    フライパンに油を熱し、水気を切ったじゃがいもを炒める

  3. 3

    じゃがいもにだいたい熱が通ったら調味料を加える。水分が飛ぶまで炒めたら絹さやを加えてひと炒めして出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもの太さ、切る形を変えるとお弁当にも入れられるしホクホクにもなるしおもしろいです。

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レシピ作者

ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415
に公開
料理は苦手(>﹏<)盛り付けもセンス無いし、使ったことのない食材は使うのがためらってしまうくらい挑戦もできない。でも好き。食べることも好き。「ぽむどてーる」では長いので、縮めて「ぽむ」って呼んでください。
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