アプリでひらく作り方
- 1
中火鍋にごま油を入れ熱し、斜め薄切りに切った人参を入れ、素揚げし器に移す。
- 2
1にピーマンの乱切りを入れ、素揚げし器に移す。
- 3
2にしめじ、大きめにカットした油揚げを入れ炒め、器に移す。
- 4
器に塩をかけ、さっと混ぜ、出来上がり♪
コツ・ポイント
素揚げする順番は上記の様に。
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