アプリでひらく作り方
- 1
しょうがは細切りにする。
- 2
さんまは頭と尾を落として、内臓を取り出して洗い、3等分に切る。
- 3
●の調味料としょうがを合わせて火にかけ、沸騰したらさんまを入れる。
- 4
落とし蓋をして、中火で10分煮る。
コツ・ポイント
さんまを切るときは、まな板が臭くならないように牛乳パックを敷いて切る。
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