たっぷりきのこのキノコ汁
花鶏ごはん @cook_40276450
秋の味覚がたっぷり楽しめる美肌レシピです。
※7/1 お水の分量を追記しました。
だいたい500ccくらいで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
キノコが大量にあったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キノコは皆、石突を取って手で裂いておく。
椎茸は2mm程度に薄切りにする。 - 2
熱したお鍋に油を敷き、焦げないように炒める。
- 3
キノコの香りが出てきたらお水を入れて沸騰させる。
お豆腐があればお豆腐を入れてもいい。 - 4
白だしと顆粒こんぶだし、塩を入れ、味を整えたら完成。
コツ・ポイント
キノコは何を入れても美味しいです。
焦がさないように炒めてください。
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