アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮は一口に切ります
- 2
フライパンを熱し、鶏皮を入れて根気よくキッチンペーパーで出てくる脂を拭き取りながら炒めます
- 3
2の脂や水分がとんだら、醤油1,砂糖1,酒1/2を合わせてまわしいれます。
- 4
よく煮からめて、仕上げにたっぷりの葱、山椒をふりかけます。
コツ・ポイント
2の鶏皮の脂や水分をしっかり拭き取って下さい。山椒は七味などに変えても美味しいです
リアクション
似たレシピ
鶏皮の甘辛焼き
七味がアクセント！！ビールのおつまみにも♪
鶏皮甘辛チップス☆
ちょっと苦手な鶏皮が、カリカリ＆香ばしいお酒のつまみに(*^^)v
蜜柑の庭 
鶏皮の簡単甘辛♡
しっかり味で美味です♡簡単だしすぐ出来ちゃう。子供の大好物です！おつまみにも最高！
簡単♪鶏皮ポン酢
5分でできる、簡単おつまみ。
鶏皮のさっぱり甘辛煮。
一度茹でこぼすことで鶏皮でもヘルシーな甘辛煮に。お酒のおつまみにもどうぞ。
かりかり☆甘辛とり皮サラダ
とり皮(焼き鳥)大好きな旦那さんに捧げる一品です♥おつまみにどうぞ…☆
コラーゲンたっぷり❗鶏皮での甘辛❗
鶏肉の皮だけ冷凍保存。たまってきたら作っています。子供と主人に好評。おつまみに、ご飯のおかずにお弁当の一品に。
余った鶏皮でおつまみ＊鶏皮もやしポン酢
簡単おつまみです＊
sachan628 
鶏皮ポン酢
おつまみに 最高^ ^
み〜たちのママ 
鶏皮
お酒のあてに☆
☆☆paru☆☆ 
簡単☆とり皮の甘辛炒め
簡単に出来てご飯のおかず、お酒のおつまみに最高です(^_^)vうちのお客様にも好評いただいております☆
鶏皮の甘辛
余った鶏皮を集めて甘辛に炒めます。そんな鶏皮料理が我が家の人気メニュー！簡単おつまみ、ご飯の上にのせても◎です。
鶏皮の甘辛
鶏皮もメインになるんです。おつまみやお弁当のおかずにも使えますよ～(*^^)v
TUBER86 
鶏皮おつまみ
簡単おつまみです。
あきばんび 
鶏皮の甘辛♬
焼き鳥の皮！タレ味が大好き♥串に刺さずに、簡単に作ってみました☆おつまみにも、ご飯のお供にも♬
鶏皮の甘辛焼き
カリカリとした鶏皮を甘辛く味付けしたので､お酒のおつまみに最適です。
鶏皮の甘辛ぱりぽり
余りがちな鶏皮をおいしく食べたくておつまみにしてみました。ごはんのふりかけにもなります。
簡単おつまみ 鶏皮の甘辛ゴマまぶし
残った鶏皮でサッと作れる鶏皮のおつまみです。あまから〜い味がやみつきになります^_^
【油いらず】鶏皮甘辛揚げ
鶏皮から出てくる油だけでウマウマおつまみ
鶏皮1枚、ねぎで甘辛^o^
鶏皮少しでオカズ*\(^o^)/* もちろんおつまみにも！
鶏皮のおろしぽん酢和え
簡単に作れます！おつまみとしてもおすすめです
鶏皮の甘辛
甘いのが好きなので砂糖は多めですが、お好みに合わせて調整して下さい。豆板醤やコチュジャンなど入れても美味しいかも
甘辛鶏皮
ご飯のおかずに！お酒のおつまみに！皮が安いから、給料日前のお財布にも優しい！子供も喜ぶおかずでーす！
★あすぽん★ 
鶏皮甘辛煮
おつまみや箸休めに。しょうがか効いてます。コラーゲンたっぷりです。
余った鶏皮をポン酢で
調理で余った鶏皮を定番のおつまみに。
その鶏皮すてないで！太ねぎの鶏皮巻き
☆１００人感謝☆冬のあまーい葱と鶏皮がうまいんだ、これが。ビールにも日本酒にもどうぞ。
鶏皮の甘辛炒め
ご飯にもお酒のおつまみでも簡単で美味しいですょ(#^.^#)
簡単！鶏皮の甘辛炒め
簡単ですぐに作れます。おつまみにもピッタリですよ！
パリパリ鶏皮☆甘辛ダレ
おかずに つまみに！鶏皮をカリッと揚げて絡めるだけ！
鶏皮の甘辛
料理によっては取り除かれてしまう鶏皮も、一手間かけると立派な副菜やおつまみになります
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137372
