チキン南蛮風蒸し鶏

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

揚げずにレンジで作ります
このレシピの生い立ち
揚げないでチキン南蛮を作りたかったので(笑)

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 660g(2枚)
  2. *醤油、酢 大さじ3
  3. *砂糖 大さじ4
  4. ~タルタルソース~
  5. 玉葱 1/4玉
  6. 1個
  7. マヨネーズ 大さじ4
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    皮を取り穴を開けた鶏胸肉と*をジップロックに入れてよく馴染ませる

  2. 2

    冷凍しても○
    ゆで卵を作る

  3. 3

    玉葱をみじん切りにして水にさらす

  4. 4

    耐熱皿に胸肉とタレを入れてふんわりラップをかけて200watt12分30秒チンする
    (1枚分)

  5. 5

    ゆで卵を崩してタルタルソースを合わせる

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レシピ作者

けんきゅうちゅう
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かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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