さっぱり美味しい！鯖缶の梅肉白和え！
fuwakko・k @cook_40162502
鯖缶でボリュームと栄養がもりもりの白和えを作ってみました！さっぱりしてるので、お茶漬けでサラサラ食べても^ ^
このレシピの生い立ち
白和えが好きなんですが、もう少しボリュームのあるメインよりの白和えを食べたくて…
梅肉でさっぱりしてます^ ^
アプリでひらく作り方
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材料はこの5点
鯖缶、きゅうり、みょうが、木綿豆腐、梅肉 -
- 2
木綿豆腐は水を切ります（鯖缶の重さを利用しちゃいましょう^ ^）、きゅうりは薄切りで塩もみ、みょうがはみじん切りで下準備
-
- 3
ボウルに水を絞ったきゅうり、みょうが、汁を切った鯖缶を入れ、鯖を少しほぐす
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- 4
ちぎった木綿豆腐を入れ、調味料を加えて、混ぜる
お好みでざっくりでも、なめらかになるまででもokです^ ^
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- 5
器に盛って…完成( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
梅干し好きさんは、お好みで梅肉プラスしてくださいね！
鯖缶は少し塊が残っているとよりボリュームが出て食べ応えありです^ ^
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