蕎麦寿司
yin_yang @cook_40103655
とっても簡単！
なのに『すごーい！』と大好評の一品。
子どもも面白がってぱくぱくっと食べてくれます。
このレシピの生い立ち
BBQに涼しげな料理を持ち寄りたくて。
作業しながらでも片手でぱくっと食べられるものを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
中に入れる具材の準備をする。(卵焼き、きゅうりを切る、かにかまを手でほぐすetc…)
- 2
今回、時短のためこれを使いました。
(厚焼き玉子:忙しい時におすすめ。火を使わずに済みます。) -
- 3
巻き簾に海苔を置き、蕎麦や具材を並べていく。
- 4
今回は時短のためこれを使いました。
(流水麺:茹でずにそのまま使えます) -
- 5
くるくる、ぎゅっぎゅ…と巻いたら完成＊
コツ・ポイント
・なるべく同じ向きになるようにお蕎麦を並べると切り口が綺麗に。
・巻き終わりの方には蕎麦を置かず、スペースを空けておくのが◯。
・忙しい時は【流水麺】【厚焼き玉子】を使って時短！
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