りんごとさつまいものまんまるお団子

Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
さつまいもの切り口から出る白い液体の正体は、便をやわらかくする効果があるヤラピン。皮ごと食べて無駄なく栄養素を摂取!
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
作り方
- 1
さつまいもとりんごは、皮付きのまま1㎝厚の角切りにする。
- 2
1を耐熱容器に入れ、砂糖をふりかけてラップをし、レンジで加熱をする。
- 3
2を2つに分け、ラップでまるく形を整えて器に盛る。
コツ・ポイント
レンジでの加熱時間は、具材の大きさなどで変わってきますので、時々覗いて調節をしてください。
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