作り方
- 1
シメジ・舞茸は石づきを取り、小房に分ける。
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- 2
玉ねぎはスライスする。
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- 3
鍋にバターを熱し玉ねぎを炒める。
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- 4
しんなりとしたらキノコを加える。
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- 5
キノコもしんなりした。
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- 6
★を加えて5分ほど煮込む。
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- 7
ジャガイモをすりおろして加える。
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- 8
トロミがついたら塩・黒コショウをする。
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- 9
出来上がり。
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- 10
器に盛り付けドライパセリを散らす。
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- 11
✿アレンジ✿
- 12
ベーコンときのこのポタージュリゾットID20038022
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