豚ももで簡単ジューシー焼き豚

豚もも肉が入るビニール袋又はフリーザーパック等に豚もも肉と※を入れて冷蔵庫で半日漬けこむ。

豚もも肉をガスレンジの魚グリルで裏表１０分ずつ焼き焦げ目をつける。

アルミホイルに焼けた豚もも肉を包み炊飯器に入れて保温で３０分。肉を取り出し裏返してアルミホイルに包みなおし３０分。

炊飯器から取り出し肉を半分に切って白くなっていること確認し冷ます。
器に盛り付ける。

肉をつけていた汁とアルミホイルに出た煮汁をフライパンに入れ火にかけ砂糖を加えひと煮立ちしてタレにする。