もうかざめの竜田揚げ
キッチンtamako @cook_40093556
淡白ヘルシーな栄養のあるサメ肉を、ふわふわな竜田揚げに☆
このレシピの生い立ち
もうかざめ切身が手頃だったので、パンチのあるおかずに
アプリでひらく作り方
- 1
もうかざめは流水でさっと洗って水気を切り、大きめ一口大に切り、調味料に1時間程漬ける
- 2
汁気を切り、片栗粉をまぶし、170〜180度でカラッと揚げて完成☆
- 3
16.9.23
「その他お魚いろいろ」カテゴリ掲載感謝です☆
コツ・ポイント
時間がない時は醤油を増やして漬けても◎ですが、揚げ色が濃くなります
リアクション
レシピ作者
家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です！
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