ぶりの実山椒醬油漬け グランシェフ
guzavie @cook_40127434
ご飯が美味しい飴色の鰤。
このレシピの生い立ち
鰤が沢山とれているそうです。今年は鰤を沢山食べようと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりの切身は良く洗って水気をよく拭き、塩を振り15分置き、出てきた水気を
しっかりとります。 - 2
◎印を混ぜてファスナー付きの袋に入れて、ぶりの切身を入れ空気を抜いて冷蔵庫で2日位置きます。
- 3
２をグランシェフのグリルで焼きました。途中一回裏返します。
7～8分で焼き色が付いたら完成です。 - 4
うどの皮と昆布の佃煮 レシピID : 20112369を添えました。
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