簡単☆炒めし
May’s☆café @cook_40094308
冷やご飯がある時や時間がない時に簡単に作れてペロっと食べれてしまう一品です。
このレシピの生い立ち
姑が酒と醤油で味付けした炒めしをよく作ってくれたと主人の話から私も冷やご飯がある時に作るようになり、シンプルなレシピだったので風味が増すようにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにごま油を入れご飯を炒め、パラパラになってきたら酒、醤油で調味する。
- 2
お皿に盛り付け白炒りごまは捻りながらふりかけ、青のりをのせる。
コツ・ポイント
炒りごまを捻りながらかけるとゴマの風味が増します。
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