こんにゃくの炒り煮♪
ちーすけ♡ @chi_suke
ピリ辛♪甘辛味のこんにゃくの炒り煮です♡簡単！低カロリーでおつまみにピッタリです(^^♪
このレシピの生い立ち
太り気味のうちの旦那くんのおつまみ♪によく作ります(*^^)v
アプリでひらく作り方
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こんにゃくは熱湯で２分茹で水気を拭いて麺棒などで全体に強く叩きます。厚さを半分に切って一口大の三角に切ります。
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- 2
鍋にごま油・唐辛子・①を入れ、水気を飛ばすようにこんにゃくをよく炒めます。
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- 3
☆を加え汁気が無くなるまで炒り煮にします。
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- 4
器に盛ります。
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コツ・ポイント
こんにゃくは味が染みやすいように麺棒で強くたたいてから切ってね☆厚さを半分に切ったら８等分し、三角に切って１６当分にします。全部で３２等分（笑）味付けする前にチリチリ音がしますがよ～く炒めて水分を飛ばしてね！
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