【優しい野菜の甘さ】赤大根 まんじゅう

はじめてのつくれぽをする
JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

生地に赤大根を練りこんだ、ヘルシー志向のまんじゅうです。おやつどきにお茶と一緒にいかが？
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2019年10月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

10個分
  1. 生地
  2. 赤大根（中） 1本
  3. 小麦粉 90g
  4. すいとん粉 60g
  5. 砂糖 20g
  6. ベーキングパウダー 9g
  7. 塩 適量
  8. 餡（餡を作り終えたら20gに丸める）
  9. 小豆 5合
  10. 砂糖 650g
  11. 塩 適量

作り方

  1. 1

    赤大根の皮をむいてから、フードプロセッサーで細かくする。（おろし金ですりおろしてもよい）

  2. 2

    生地の材料の分量を全て混ぜフルイにかけ、①を混ぜながらこねる。こねたら30ｇに丸める。

  3. 3

    ②で丸めた30ｇの皮で、先に作っておいた20ｇの餡を包む

  4. 4

    蒸し器に入れて6分位蒸す。

コツ・ポイント

赤大根の代わりに、ホウレンソウ、トマト、カボチャなど、材料を変えるだけで色とりどりの饅頭を作ることが出来ます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
に公開
当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開！毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. すし酢で簡単☆豚バラれんこん ずぼら管理栄養士ちめまろ
  2. とろろ昆布としめじと梅の炊き込みご飯 ☆ヒロコンフーズ☆
  3. 【食ボラさん考案】減塩のおみそ汁 能勢町保健福祉センター
  4. 【つどいごはん】柿とブロッコリーのマリネ 能勢町保健福祉センター
  5. 栄養士の卵考案☆豆乳ごま担々ラーメン丼 宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科
  1. パラパラ!! ふりかけ♡サラダ 大分県シルブプレ
  2. ★イカゲソとセロリの茎のマヨ炒め 里ちんママ
  3. ビスケット＋カカオニブ＝甘さ減・美味♪ ポーシ亭
  4. 大根と大根菜の漬け物 クック1LAV8H☆