簡単 美味しい♪ 豆腐の 和風あんかけ
331ミミイ @331_mimii_
豆腐で簡単、立派な一品に！
安くて美味しいです(^o^).＊
このレシピの生い立ち
豆腐くらいしか無かったので、豆腐で一品になるようにしました(^^).＊
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸、玉ねぎは、薄くスライスする。
えのきは、石突きをとる。 - 2
小鍋に、あんかけの調味料を入れて混ぜる。
- 3
豆腐以外の具材を入れて、火に掛ける。
-
- 4
沸騰したら、弱火にして、3分ほど煮て、よく混ぜる。
- 5
豆腐を入れて、一煮立ちしたら、出来あがりです。
コツ・ポイント
盛り付けるときに、豆腐が崩れないよう、お玉等で、
優しくよそって下さい。
絹ごしのほうが美味しいですが、木綿豆腐のほうが、盛り付けやすいです。
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