きのこと豆腐のほっこり和風あんかけ
あやkitchen♥ @cook_40141969
ほっこりする和風あんかけです♡シンプルにきのこの美味しさを味わえる一品です◎ヘルシーでおいしい！
このレシピの生い立ち
夜中遅くまで仕事している旦那のために、ヘルシーで暖まるごはんを作りたくて◎
アプリでひらく作り方
- 1
しめじとえのきを切り、ほぐしておく。(色味付けのために人参があれば細切りにしておく。)
- 2
フライパンに油をしき、①で用意した具材を入れて炒める。
- 3
フライパンに★を入れて蓋をして5分ほど煮る。
- 4
豆腐をお好みの大きさに切り、フライパンに入れて煮る。
- 5
水溶き片栗粉を調整しながら入れる。
- 6
お好みの固さになったら完成です♡！
コツ・ポイント
ボリューム感が欲しい場合は、お肉を入れても美味しいと思います◎
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