目分量！簡単！具沢山の芋の子汁
TJ【極】 @cook_40186435
全部目分量なので、お好みで調味料の分量を調節してください！ちなみに私はお鍋1周を目安にお酒、みりんなどを入れてますw
このレシピの生い立ち
秋ではないけど、肌寒くなって芋の子汁が食べたくなったので。
全部目分量なので参考にはならないかもしれないけど、適当な味付けでもおいしいです∩^ω^∩
アプリでひらく作り方
- 1
適当な大きさに切ったゴボウ、大根、人参、里芋を沸騰した鍋に入れる。
- 2
次に柔らかめの食材の、ぶなしめじ、こんにゃく、豆腐、ネギ、豚肉を入れて煮る。
- 3
あくを取りながら、麺つゆ、醤油、お酒、みりん、ほんだし、味噌を入れて、具が柔らかくなるまで煮る。
- 4
お皿に盛って完成！
コツ・ポイント
ないです∩^ω^∩
リアクション
レシピ作者
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