簡単！冷めても美味しい鶏のから揚げ
ふぁーちゃん @cook_40276995
中はジューシー外はカリカリの鶏のから揚げ♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです◎
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを参考にして、主人が好きなにんにくを効かせたから揚げにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料をボウルに入れて、よく混ぜ合わせる。
- 2
一口大に切った鶏肉と１をジップロックに入れて、鶏肉になじむよう揉みこむ。
そのまま冷蔵庫で半日おく。 - 3
２の鶏肉に片栗粉をたっぷりつけて揚げる。
油を切って、付け合せと一緒にお皿に盛り付けたら出来上がり◎ -
コツ・ポイント
揚げるときにたっぷり片栗粉をつけるとカラッと揚がります！
下味に卵を入れると、中はジューシー外はカリカリに仕上がります！！
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