アプリでひらく作り方
- 1
ウリは角切りにしておく、しめじは軽く茹でる
- 2
醤油にわさびを溶き、調味料を全て加え、すりごまを入れしっかり混ぜる
- 3
最後に海苔をちぎって乗せて完成
コツ・ポイント
きゅうりのように薄切りにして
塩揉みして水気を切って和えるのもオススメです。
私は顎を鍛えるためにあえて角切りですが…(笑)
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