我が家の減塩 こんにゃくの煮物

jellify
jellify @cook_40062469

ごま油の香りで食欲UP!
食塩相当量(全量)0.5g
このレシピの生い立ち
ホットクック付属のレシピ載っていたものを、我が家の減塩アレンジにしました。

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材料

4人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. ○砂糖 小さじ1/2
  3. 減塩しょうゆ 小さじ1
  4. ○みりん 大さじ1
  5. ○酒 大さじ2
  6. ○水 大さじ3
  7. ごま 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    こんにゃくを5mm幅に切り、真ん中に切り込みを入れ、くるっとして、手綱こんにゃくを作る。

  2. 2

    ホットクックに1、○を入れて、自動→2-16(ひじきの煮物)にセットしてスタート。

コツ・ポイント

ほんの少しのごま油が、いい仕事してます。

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レシピ作者

jellify
jellify @cook_40062469
に公開
12才、10才、7才の3児の母です。減塩料理を試行錯誤しています。ホットクックを手に入れたので、活用したレシピも開発中。
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