炊飯器で美味しすぎる♪ 玉ねぎのスープ煮

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012

びっくりするほどズボラで簡単なのに、びっくりするほど美味しい丸ごと玉ねぎ煮です。
玉ねぎはとろとろで、スープは濃厚♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎをとろとろに煮たかったので。

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材料

2~4人分
  1. 玉ねぎ 中サイズ4個
  2. トマト 1個
  3. ベーコン 35g
  4. 顆粒コンソメ 小さじ1
  5. 380ml
  6. 塩、胡椒 各少々
  7. セリ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむいて上下を落とし、下に十字に切りこみを入れる。
    トマトはざく切りに、ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    炊飯器の内釜に玉ねぎを入れ、その上からトマト、ベーコン、顆粒コンソメ、水、塩、胡椒を入れる。

  3. 3

    炊飯スイッチを押す。

  4. 4

    炊飯が完了したら、器に盛ってパセリを振る。

コツ・ポイント

ベーコンは自家製のブロックベーコンを使いました。
炊飯器の大きさによって入る玉ねぎの量は変わるので、調整するとよいです。

※炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。

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レシピ作者

♡花ぴー♡
♡花ぴー♡ @cook_40282012
に公開
エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/
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