お酢でさっぱりゴーヤゴマ和え

さとさとさん
さとさとさん @cook_40182355

火を使わないから、ちょ〜簡単!
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいましたっ。

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. ☆酢 大さじ3
  3. ☆砂糖、しょうゆ 各大さじ1
  4. すりゴマ 好きなだけ
  5. 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤのタネを取り薄切りにします。
    ボールに☆を合わせておきます。

  2. 2

    塩を振り5分ぐらいおきます。
    水にさらし絞りながら☆の中に入れます。

  3. 3

    すりゴマをまぶして出来上がり!

コツ・ポイント

すりゴマを鰹節に変えても美味しいよ〜
夏の暑い日、箸休めにオススメです〜
苦味が好きな人は、2の塩振りしなくてそのまま合わせてもOK
シャキシャキ感ありありで美味しいよっ

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レシピ作者

さとさとさん
さとさとさん @cook_40182355
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毎日、クックパット助かってま~~~す。
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