タイの骨活用♡炊き込み御飯

kyana
kyana @cook_40211855

混ぜ込み方式にチャレンジ!
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材料

3合
  1. 3合
  2. しょうが 適量
  3. 醤油 大さじ1
  4. 小さじ2
  5. 大さじ3
  6. 調味料入れて600cc

作り方

  1. 1

    鯛をグリルで焼いてほぐす。

  2. 2

    ご飯に調味料をいれ、浸水、炊飯器に入れる。
    上にほぐしたあとに残った頭と中骨を置いてスイッチオン

  3. 3

    炊き終わったらほぐし身をいれて混ぜる。

コツ・ポイント

焼いてそのまま炊き込んだものと比較しました。

身も炊き込んだものは味が濃く
焼いてまぜたものはあっさり

好みですが、我が家は身も炊き込んだものが人気でした。
醤油でない場合、塩小さじ1に変更してください。

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kyana
kyana @cook_40211855
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