圧力鍋で速攻簡単!大根とさつま揚げの煮物

kumi0901
kumi0901 @cook_40074607

話題入り大感謝♡
仕上げのごま油が食欲そそります〜♬♡ω♡
圧力鍋で超〜簡単♬夏大根でも♬
余っている食材入れてもOK♡
このレシピの生い立ち
大根とかまぼこを頂いたので、簡単に何か作りたくて♬

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材料

大根1本分
  1. 大根 25cm
  2. さつま揚げやかまぼこ 150〜200g
  3. ☆しょうゆ 大さじ4(68ml)
  4. ☆酒 大さじ4(60ml)
  5. ☆みりん 大さじ4(68ml)
  6. ☆砂糖 大さじ3〜4(4だと甘め♡私は4♡)
  7. ☆水 大さじ4(60ml)
  8. ★ごま油 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    2014.11.5話題入り♡
    作って下さった皆様、有難うございます♡
    リピレポもお待ちしております♡✧✧

  2. 2

    大根は3cmの輪切りにして、半分に切る。
    圧力鍋へ入れる。

  3. 3

    さつま揚げやかまぼこを一口大のそぎ切りにする。
    圧力鍋へ入れる。

    今回は数種使用しました。

  4. 4

    ごま油以外の☆調味料をボウルに合わせてよく混ぜ、

  5. 5

    圧力鍋の材料に回しかける。

  6. 6

    落とし蓋をして、

  7. 7

    圧力鍋のフタをして強火で加熱し、
    ピンが上がってきて圧がかかったら、
    弱火で5分加熱したら火を止める。

  8. 8

    圧が抜けたらフタを開け、
    ごま油大さじ1を回しかけ、
    優しくひと混ぜする。

  9. 9

    出来上がり☆
    冷ましたら味がよくしみます( ^ω^ )

  10. 10

    記念すべき10レポ目♡sweet roseさん♡大感謝です♡
    もう大好き大好き大好き〜♡私の愛届いているカシラ♡(〃∀〃

  11. 11

    2014.12.20レシピ改良しましたm(_ _)m
    調味料を倍量にして、つゆ沢山にしました(o^O^o)

コツ・ポイント

大根を圧力鍋に入れる時は、鍋の底に敷き詰める様に一段に入れるのがベストですが、一段に敷き詰められなくても大丈夫です♡

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レシピ作者

kumi0901
kumi0901 @cook_40074607
に公開
現在療養中のため、ゆっくりと活動中です。大好きなお菓子・パン・お料理作りを日々楽しんでいます♪レシピ内容は変更する事がございます。どうかご了承くださいm(_ _)m
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