簡単！旨！薩摩揚げと大根の煮物
ぽっぽ８７ @cook_40063394
うちの旦那の大好物！男ウケまちがいなしの簡単でおいしぃレシピ!!!
このレシピの生い立ち
よく薩摩揚げと高野豆腐の煮物はやっていたのですが、高野豆腐はなかなか値が張るので何かで代用できないかと考えていたところ、切り干し大根で大根と油揚げの相性が良かったのを思い出し、このレシピを思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
★材料下ごしらえ★薩摩揚げは半分にそぎ切りにして熱湯でさっと湯通しし、大根・人参は乱切りにする。
- 2
★煮込む★鍋に●の調味料を入れて煮立たせ、①を全部入れて約15分煮込む。
- 3
コツ・ポイント
甘めに仕上げると、日本人好みの甘辛に仕上がってご飯が進みます！
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