★山芋と納豆のふわふわ焼き

里ちんママ @cook_40254272
山芋と納豆が余っていたので考えました。納豆苦手の人にも食べてもらえますよ(^^)/
このレシピの生い立ち
納豆の消費期限がやばいっと思い、考えました。
美味しくて、はまってます(^_-)-☆
作り方
- 1
納豆をボールに入れ添え付けのたれと練っておきます。
山芋をすり下ろします。 - 2
青ネギと乾燥海老と小麦粉をを加え混ぜ合わせます。
- 3
ごま油を熱して、こんがりと焼きます。
- 4
ひっくり返して、卵を落とします。
完成です(^^♪
コツ・ポイント
お好みで、ポン酢や、ウスターソースなどをかけて頂いてくださいね。何もかけなくても美味しいですよ♡
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