★山芋と納豆のふわふわ焼き

里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272

山芋と納豆が余っていたので考えました。納豆苦手の人にも食べてもらえますよ(^^)/

このレシピの生い立ち
納豆の消費期限がやばいっと思い、考えました。
美味しくて、はまってます(^_-)-☆

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材料

2人分
  1. 納豆 2パック
  2. 山芋 150ℊ
  3. 乾燥海老 大さじ1
  4. 青ネギ 大さじ2
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 1個
  7. ごま油(炒め用) 大さじ1
  8. トッピング
  9. かつお節 適量
  10. 刻み海苔 適量
  11. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    納豆をボールに入れ添え付けのたれと練っておきます。
    山芋をすり下ろします。

  2. 2

    青ネギと乾燥海老と小麦粉をを加え混ぜ合わせます。

  3. 3

    ごま油を熱して、こんがりと焼きます。

  4. 4

    ひっくり返して、卵を落とします。
    完成です(^^♪

コツ・ポイント

お好みで、ポン酢や、ウスターソースなどをかけて頂いてくださいね。何もかけなくても美味しいですよ♡

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レシピ作者

里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272
に公開
料理大好きママです(^^♪ レシピ150を超えました♡レシピのトップ10入りや話題のレシピとっても嬉しいです♡簡単・時短・ヘルシー・美味なお料理をどんどん、アップして行きたいです。ダイエットしてても、食べるものは大事だと思います。作って食べて、なんと幸せ~っと感じる日々です♡
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