えのき長ネギ人参チヂミえのきは
みゆきデス @cook_40155997
色々チヂミは作りますがえのきは火が早く通るので時間短縮に良いですね
このレシピの生い立ち
冷凍庫整理をしたくて、ずーっとあるえのきを使いました
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは礎を取り三等分する
長ネギは斜めに切る
人参は千切りにする - 2
ボールにあけ片栗粉、桜エビを入れ和える
-
- 3
フライパンにゴマ油を引き温まったら具材を入れる
-
- 4
水を使ってないから溶き卵をゆっくり周りにかけて余ったら具材にもかける
-
- 5
卵が半熟より固まったらひっくり返す
コツ・ポイント
えのきは冷凍を使うので水が必要ないです
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