ささみと豆もやしのマスタードソース和え

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☆りぃなぁまぁ☆
☆りぃなぁまぁ☆ @cook_40151993

柔らかささみストックのアレンジレシピ模索中。
このレシピの生い立ち
TVで見た食材…ドレッシング的なものの作り方が思い出せず、分からず…なんとなーく作ったら好評でした (^_^)

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材料

2〜3人分
  1. ささみ 3本
  2. 豆もやし 1/2袋
  3. かいわれ大根 適量
  4. ☆酢 大さじ2
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ1
  7. ☆マスタード 小さじ1〜
  8. ☆からし（お好みで） 適量
  9. ☆ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    小鍋にお湯と酒を入れ、沸騰したら火を止めてからささみをいれる。
    お湯が冷めるまで放置。

  2. 2

    豆もやしはさっと茹で、粗熱が取れたら絞っておく。

  3. 3

    ☆印の調味料をすべて混ぜ合わせ、粗熱の取れた①は食べやすい大きさに割い、②と貝割れ大根も一緒にさっと和える。

コツ・ポイント

ドレッシングは食べる直前にっ。

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レシピ作者

☆りぃなぁまぁ☆
☆りぃなぁまぁ☆ @cook_40151993
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手間ひまかけたようでかけてなく、安くてボリュームあってぉ弁当にも。おつまみにも(｡-∀-)ﾆﾋ♪なレシピ模索中の3girlsままです。
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