切干し大根の磯辺和え

切り干し大根は煮物だけではなく、戻してサラダにも♪切り干し大根自体の甘みと、歯ごたえがたまらないサラダです♪

切り干し大根を完全に戻さないので歯ごたえがあり食べ応えがあります。よく噛むのでダイエットにも最適♪

こりこりの歯ごたえで満足感up！水で戻しただけの切り干し大根の甘みを、ピリ辛な韓国風ダレが引き立てています♪

一品欲しいときによく作ります。切干大根の甘味と食感で、美味しい粋な小鉢に。ご飯にかけるより酒の肴や、小さいおかずに。

水で戻してしまえば10分で出来るスピード料理です。酒の肴にピッタリ！！

切干大根を使って棒々鶏風にしてみました。よく噛むのであごが丈夫になる一品。

戻して切って和えるだけ歯ごたえパリパリでおいしいですごはんのおかずにもビールのおともにも

切り干し大根の甘みと歯応えが美味しい一品です！

切り干し大根の歯ごたえがぽりぽり楽しくて、後引くおつまみです。

切り干し大根を歯ごたえの残るように戻して、サラダに！

切干大根の歯ごたえが楽しい、フルーティーな即席漬物？サラダ？です。ツマミや箸休めに！

今年、噛むことをテーマにしたお教室での一品。新しい切り干し大根が出始めたこの時期は、水で戻しただけの切り干し大根を使ってあえ物に。市販の味付けめかぶを使うので、簡単・時短で食物繊維たっぷりのヘルシーメニューが出来上がります。戻しただけでは固いようなら、お好みの固さまで茹でて使って下さい。今日から噛む噛む生活を！

切り干し大根を水で戻して調味料で合えるだけ…歯応えもよく、ついついパリパリ食べちゃうます♪お弁当の１品にもなります。

切り干し大根を戻した水ごと煮ます。切り干し大根の香りや甘みが引き出されて、砂糖・みりん必要ありません。

歯ごたえのいい自家製切り干し大根を胡麻酢で和えました！食感もよく、切り干し大根の風味と胡麻酢がよくあいます！

切り干し大根の歯応えがちょっとしたアクセントに

切り干し大根は植物繊維とカルシウムが豊富でアサリとよく合います♪ご飯の副菜にもお酒のおつまみにも♡

見た目は焼きそば。野菜がメインでたっぷり食べてもヘルシーです☆しゃきしゃき歯ごたえでよく噛むからダイエットにいいかも♡

切り干し大根がシャキシャキしてて美味しい♪お酒のアテにも良いです◎

5歳の子供も切り干し大根の歯ごたえが気に入り、パクパク食べます。ご飯のおかずに、お酒のあてに！

煮物でおなじみの切干し大根が、美味しいサラダになります。切干し大根は、歯ごたえがあるので、よく噛んで食べることにも役立ちます。◇このレシピの生い立ち◇（公財）岐阜県学校給食会では、「私が考えた学校給食メニューコンクール」で、小学生（6年生対象）から地場産物を使用した学校給食献立を募集しています。令和6年度の入賞作品の中から少しアレンジして、お家で作れるメニューを紹介します。

切り干し大根の煮物とかに飽きたら作ってみてください。

切り干し大根 栄養満点‼歯ごたえ抜群 箸がとまらない。

切り干し大根の甘みと歯ごたえがいい感じです♪

切り干し大根の歯ごたえがよく、さっぱりいただけます。

ちびちび食べちゃう、切干大根の歯ごたえがやみつきー♪簡単な副菜にどうぞ☆切干大根は、むくみ対策にも◎な女子に嬉しい食材！

切干大根で歯ごたえが楽しい！ピリ辛大根サラダ

切り干し大根の歯応えが美味しい♫お酒のおつまみや、箸休めに。切り干し大根の分量変更しました。

切り干し大根と白菜の歯応えが良い◎ご飯のお供に最適☆サラダ感覚でいただけます。

切干大根を戻して、キムチの素で和えるだけ。ピリ辛でシャキシャキの美味しいキムチがすぐ出来ます。ご飯のおかずにも、酒の肴にもピッタリです。お弁当にもお奨めです。