春菊と人参の白和え
きっちゃん☆410 @cook_40127848
白和え衣はフードプロセッサーで簡単に！！
春菊と人参、こんにゃくで彩りのいい白和えにしました✨
このレシピの生い立ち
春菊の白和えが好きで食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を30分水切りする。
- 2
春菊、人参を塩ゆでして冷水にとり、しっかり水気を切っておく。
こんにゃくのあく抜きする。しっかり水気を切っておく。 - 3
白ごまですり鉢でペースト状になるまでする。
- 4
フードプロセッサーに豆腐、調味料を入れペースト状にする。
- 5
春菊と人参、こんにゃくと白和え衣を和える。
コツ・ポイント
白ごまはすり鉢ですって下さい。なければ練りごまでも大丈夫だと思います！
甘めが好きな方は砂糖で調節してみて下さい☆
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