鶏肉とナスとオクラの甘味噌炒め
Jeclia @cook_40174509
話題入りありがとうございます！甘味噌がご飯とベストマッチ♪ 回鍋肉風のオカズです。
このレシピの生い立ち
余ってた野菜で作ったところ、旦那から「また食べたい！！我が家の定番に決定！」と大絶賛だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは乱切りにして水にさらす、オクラはヘタを取り半分に切る、ししとうの場合はヘタを取るだけでもOK
-
- 2
鶏肉を一口大に切る。
☆は混ぜ合わせて味噌だれを作っておく。 -
- 3
鶏肉に片栗粉をまぶしフライパンに少量の油をひいて焼く、中まで火が通ったら皿に取り出しておく。
-
- 4
鶏肉から出た油はそのままにして水を切ったナスを焼く、ナスに火が通ったらオクラを一緒に焼く。
- 5
鶏肉を加えて軽く混ぜ合わせたら味噌だれを少しずつ足して、お好みの濃さに仕上げる、
-
- 6
皿に取り出したらゴマをふって出来上がり。
コツ・ポイント
味噌だれは少し多めに出来るので、味が濃くならないよう味見しながら足してください。
リアクション
似たレシピ
♪茄子の甘味噌炒め♪
甘味噌味はご飯が進みます！
簡単 ナスと豚コマの甘味噌炒め
ナス、豚肉、甘味噌が見事にマッチ。ご飯がすすみます
なすと万願寺とうがらしの甘味噌炒め
甘味噌でご飯がすすむおかずです。具も調味料も応用がきくので冷蔵庫と相談で・・・
豚肉と茄子ピーマンの甘味噌炒め
(2011.9.14✿話題入り)ニンニクと生姜の効いた甘味噌が絡んでご飯が進みます！
ご飯がススム♡ナスと豚肉の甘味噌炒め
甘味噌でご飯がススム〜♡
簡単一品♡ナスの甘味噌炒め
ナスだけでも立派なおかずに！甘味噌味でご飯がススム♡
茄子の甘味噌炒め
子供達が大好きな茄子の甘味噌炒め＊我が家の定番副食です。
なすと豚肉の甘味噌炒め
かんたん甘味噌炒め。
■鶏むね肉＆ピーマン＆茄子の甘味噌炒め■
★2012年9月19日話題入り★安くてヘルシーな胸肉も絶品！回鍋肉風のご飯のおかずに合う炒め物です。
鳥とタケノコの甘味噌炒め
鶏肉をホイコーロー風に炒めました。濃い味でご飯の進む一品です。
厚揚げとなすの甘味噌炒め
2020.9.8 話題入り感謝♪甘味噌味でモリモリ食べれます♪
5分で完成♪ナスの甘味噌炒め
ごま油香る、ナスの甘味噌炒め。ご飯もすすみます。
茄子の甘味噌炒め♪*°
茄子の甘味噌炒め♪*°
＊＊＊＊＊＊＊＊＊○ 
鳥肉とナスの醤油麹炒め
醤油麹漬けの柔らかい鳥肉とナスが、ベストマッチ！簡単節約レシピ
エミコおばちゃん 
ゴーヤと茄子の甘味噌炒め
ゴーヤと茄子の甘味噌炒め。ご飯が進む一品です！
簡単☆ 鶏肉と白菜〜甘味噌炒め〜
甘味噌だれとご飯の組み合わせがバッチリ、アイデアメニュー
茄子ピーマン甘味噌炒め★
甘味噌が野菜に絡んで美味っ♡おかずに,お弁当にp(^_^)q
♪鶏肉となすとじゃがいもの甘味噌炒め♪
鶏肉となすとじゃがいもピーマンを甘味噌で炒めました！鶏肉は片栗粉をまぶすことで甘味噌に加えたみりんが照りを出してくれます
簡単⭐︎ナスとピーマンの甘味噌炒め
甘味噌味の茄子とピーマンがご飯に合います⭐︎簡単⭐︎美味しい
茄子の甘味噌炒め☆
ネギとタカの爪を炒めて風味を。ちょっとピリ辛な甘味噌が美味しいレシピです☆
ナスとベーコンの甘味噌炒め
ちょっと濃い味の甘味噌がごはんに合います。
ゴーヤとなすの甘味噌炒め
ゴーヤの苦味を極力おさえて、ごはんにあう甘味噌仕立てにしました。
なすの甘味噌炒め
なすの甘味噌炒めなすと味噌の相性抜群の炒め物です。
簡単☆なすとピーマンの甘味噌炒め
甘味噌の味が、、！白米にダイブさせて食べるとご飯についた味噌もうまい！お酒もすすむ！
ナスと魚肉ソーセージの甘味噌炒め
なすと魚肉ソーセージで1品いかがですか(@゜▽゜@)甘味噌味でご飯がすすみますよ♪(H24.10.28変更しました。)
みくﾁｬﾝママ 
夏☆豚なすゴーヤの甘味噌炒め
甘味噌とゴーヤの苦さがご飯にもビールにも合います！
茄子と豚肉のピリ辛甘味噌炒め
しそが爽やかなアクセント！ピリ辛の甘味噌でご飯が進みます♪
豚と茄子の甘味噌炒め
メインのおかずに！ごはんドロボウです♪
ナスと豚肉の甘味噌炒め
暑い時に！こってり甘味噌でご飯がすすむ1品
長茄子とシシトウの甘味噌炒め
夏野菜を甘味噌で！食欲そそる味噌味白米泥棒です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161059
