お弁当に!鶏ひき肉の粒マスタード焼き

michikusa3
michikusa3 @cook_40054158

淡泊な鶏ひき肉に、粒マスタードの風味が良く合います。お弁当にも、おつまみにもお勧めです☆
このレシピの生い立ち
粒マスタードを早めに使用したかったので。お弁当用に混ぜ込んでみました。

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材料

2人前
  1. 鶏ひき肉ももでも胸でもお好みで) 約200g
  2. ★粒マスタード 大さじ2
  3. ★マヨネーズ 大さじ1
  4. ★塩 2つまみ
  5. スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚

作り方

  1. 1

    ボールに、挽肉、★を入れて混ぜる。

  2. 2

    オーブントースターのトレーにオーブンシートを敷き、1を大さじ山盛り1杯分くらいを3㎝程度に丸くしてのせる。

  3. 3

    スライスチーズを6等分にして2にのせ、温めておいたトースターで約8分加熱する。

  4. 4

    ※1個分の大きさはお好みで調節して下さい。今回は上記量で6個分にしています。少し大き目の一口大です。

コツ・ポイント

◎鶏ひき肉と★を混ぜる時は粒マスタードが全体に混ざればいいので軽くで大丈夫です◎粒マスタードの風味を活かす為にコショウは入れていません◎チーズはピザ用チーズなどでも大丈夫です◎加熱時間は肉の大きさなどによりますので目安にして下さい

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レシピ作者

michikusa3
michikusa3 @cook_40054158
に公開
毎日のお弁当作りを、より簡単に素早く出来るように考えています。なるべく、切りものを少なく、前日のおかずリメイクにも力を入れています。たまには、お弁当以外も載せつつ更新していきたいと思ってます。 ブログも地味に始めてみました。レシピの解説、補足を書いています。合わせて読んで頂けると幸いです。※H28.5より、レシピカテゴリを新しく編集してみました。分かりやすくなるように工夫中です。
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