新生姜とナスの味噌炒め

茄子と新生姜だけの味噌炒めです。油を多めにつかいますが、新生姜もたっぷり入るので油っこくなく食べられます。常備菜にも。

旬真っ盛りの黄金トリオ、茄子、ピーマン、新ショウガにちりめんをプラスして、毎日毎食でも飽きないほっとするおうちの味です。

岩下の新生姜を使った夏おつまみ。キャベツの味噌炒めに新生姜を和えると食欲ない時もさっぱりいただけます。ビールにも◎です。

ナス、ピーマン、新生姜 家の畑で採れたものです。あまじょっぱい生姜味噌が、ご飯に合いますよ♡

また、なすの美味しい季節になり、新ショウガも気になり少し調味料を換え、味噌炒めを作ってみました。

ピリ辛の味噌炒めにしてみました。

甘いナスと味噌のコラボで、白米が進みます！

新生姜の爽やかな香りと辛味が食欲増進！

なすとピーマンの味噌炒めに豆板醤を加えた、ピリ辛な一品です。

なすにお味噌が染み込んで美味しい！！ご飯によく合います☆

鶏胸肉とナスとピーマンのピリ辛味噌炒めです(^^)

茄子の柔らかい食感と味噌の旨みで、ご飯がすすむ一品です！

新ショウガを炒めてみたら、美味しくなりました！

和と洋のコラボ☆定番の茄子の味噌炒めをアレンジ♪

豚肉&茄子とお味噌のコラボがごはんがすすむ一品です。

ピリ辛の味噌炒めにしましたお弁当のおかすにもどうぞ ♡

いつもの味噌炒めに豆板醤を入れて、ピリ辛にしてみました♪

みその風味でご飯が進みます♪我が家はこれで夏バテ知らず（*^_^*）

鯖も味噌と合う。　　　　　　　　茄子も味噌と合う。　　　　　　　ということは、ぜっ～たい　美味しいはず～！って　ひらめいた。　少しピリカラ味噌あじが　と～ってもご飯に合うよ～。また　今日も食べすぎだ～グスン

少し甘めの味噌炒め♪

豆板醤でちょっとピリ辛に仕上げた味噌炒めです。キャベツやピーマン、季節のお野菜でつくっても美味しいですよ♪

味噌のコクが美味しい〜♪

煮干のだしと味噌の風味がなすと絶妙です。

なすとピーマンの簡単味噌炒めです(*^∀^*)ピリ辛でとっても美味しいですよ♪

夏野菜大量消費！味噌と唐辛子で燃焼系ピリ辛おかずです。そうめんとあと一品にピッタリです。

味噌とナスと油のハーモニーが最高＼(^o^)／

父に教わった、ピリ辛味噌炒め!!ご飯がすすみます。

茄子を甘めの味噌で炒めました。ごはんが進む副菜です。

ピリ辛味噌味でごはんが進みます。

なすと味噌の相性はバツグン！簡単で家計にも優しいかな？！