アプリでひらく作り方
- 1
茄子を縦半分に切って斜め切りにし、電子レンジで火を通す。
- 2
ピーマンを細切りにし、レンジで火を通す。
- 3
フライパンに油をしき、一口大に切った豚肉を炒める。
- 4
③に①②を入れて炒める。
- 5
④に味噌、砂糖、水を加えて、しっかり絡めながら炒め合わせる。
- 6
-
コツ・ポイント
味噌、砂糖、水をしっかり溶いてから加える。
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